雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場檢測儀表。可以直接測量各種生產過程中的-80℃-+500℃范圍內液體蒸汽和氣體介質溫度。工業用雙金屬溫度計主要的元件是一個用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作的。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度。

　　雙金屬溫度計是將繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作為感溫器件，并把它裝在保護套管內，其中一端固定，稱為固定端，另一端連接在一根細軸上，成為自由端。在自由端線軸上裝有指針。當溫度發生變化時，感溫器件的自由端隨之發生轉動，帶動細軸上的指針產生角度變化，在標度盤上指示對應的溫度；直型表則通過轉向傳動機構帶動指針變化。由于感溫器件與溫度變化呈線性關系，因此雙金屬溫度傳感器指針所指示的位置也就是被測量的溫度數值。表殼材料可以是鋼板、鑄合金和不銹鋼板；檢測元件還具有抽芯式結構；可調角型溫度傳感器的表頭部分借助于波紋管，轉角機構等零件，可以由角型到直型或從直型到角型任意角度轉變。

　　首先，雙金屬溫度計的精度決定了其測量性能的準確性。大部分雙金屬溫度計都具有很高的精度，在常溫下，可以達到0.1°C，這是其他測量技術所無法匹敵的。此外，精確的熱量測量也有助于雙金屬溫度計測量的準確性。

　　其次，定期對雙金屬溫度計進行校準是保證它的精確測量的較好方法。通常，它們需要通過在冷水中形成包括0°C和100°C的溫度校準點，并將每個溫度點的記錄保存在日志中，以便比較以前和之后的校準數據，以確保準確度。

　　最后，雙金屬溫度計一般非常容易使用。它們可以很容易地安裝到控制系統當中，而且它們的界面友好，可以非常輕松地獲得準確的溫度數據。此外，它們的裝置設計簡單，可以快速，安全地進行安裝和操作，因此可以節省雇傭安裝和校準技術人員的成本。